Bayram ikramının en iyi 10 adresi
Yarın bayramın ilk günü. Baklava da geleneksel bayram tatlısı Fakat baklavaya alternatif arayanları memnun edecek seçeneklerin sayısı giderek artıyor. Bayram ziyaretine gelenlere ikram etmek için uzun düşünmenize gerek yok. Zira bu hafta jürimiz, Türkiye’nin dört bir yanından en iyi on bayram tatlı ikramı önerisini belirledi. Listede makaron gibi yeni ürünler de var, çikolata gibi klasikler de... Herkese iyi bayramlar!
1. BEBEK BADEMEZMESİ
2. GODIVA/ÇİKOLATA
3. KAHVE DÜNYASI/ÇİKOLATALI LOKUM
4. LİVA/ÇİKOLATALI PASTA
5. RÜŞTÜ’NÜN YERİ/KABAK TATLISI
6. KAFKAS/KESTANEŞEKERİ
7. ZEYNEL ÇİLLİ/LEZZET SEFASI
8. LADUREE/MAKARON
9. HAFIZ MUSTAFA ŞEKERLEMELERİ/AKİDE ŞEKERİ
10. İMREN HELVA VE TATLIEVİ/LOR KURABİYESİ
2. GODIVA/ÇİKOLATA
3. KAHVE DÜNYASI/ÇİKOLATALI LOKUM
4. LİVA/ÇİKOLATALI PASTA
5. RÜŞTÜ’NÜN YERİ/KABAK TATLISI
6. KAFKAS/KESTANEŞEKERİ
7. ZEYNEL ÇİLLİ/LEZZET SEFASI
8. LADUREE/MAKARON
9. HAFIZ MUSTAFA ŞEKERLEMELERİ/AKİDE ŞEKERİ
10. İMREN HELVA VE TATLIEVİ/LOR KURABİYESİ
BEBEK BADEMEZMESİ
Yalnızca İstanbul’da şubesi var
1904’te açılan mekânın başka hiçbir şubesi yok. 1957’den beri
bademezmesini dede mesleği olarak yapan Sevim İşgüder işletiyor. Sevim
Hanım çoğunlukla dükkânda bulunuyor, her müşteriye badem ezmelerini
tattırıyor. Ayrıca el yapımı seramikler, porselenler ve opalin
şekerlikler de satılıyor. Her gün 08.30-23.00 arası açık. Bir kilo badem
ezmesi 140, fıstıkezmesi 150 lira. (212) 263 59 84.
GODIVA ÇİKOLATA
Belçika’da, doğdu Türkiyeli oldu
Ülker tarafından satın alınan Belçika kökenli çikolata markası
Godiva, Türkiye’deki ilk mağazasını 2010’da açtı. 1926’da Pierre Draps
tarafından kurulan markanın beşi İstanbul, biri Ankara’da
olmak üzere altı mağazası var. Çikolata seçenekleriyle birlikte
truffle, kahve, kakao, bisküvi, meyve kaplamaları da satıyorlar. Ürünler
şık ambalajlarda. Çikolata çeşitlerinden Les Specialités Belges 215,
Gold 140, Madlen 160 liraya satılıyor.
KAHVE DÜNYASI/ÇİKOLATALI LOKUM
80 şubesi var
İlk dükkânını 2004’te İstanbul
Eminönü’nde açan kahve zinciri Kahve Dünyası’nın 80 şubesi var. Aslında
espresso tarzı İtalyan kahveleri ve Türk kahveleriyle öne çıkıyor ama
kendi ürettiği Chocolate World markalı çikolata çeşitleri ve bitter
çikolata kaplı çifte kavrulmuş antepfıstıklı lokumlarıyla da iddialı.
Çikolatalı lokumun fiyatı 22.50 lira. Madlen çikolataların fiyatlarıysa
kutunun boyuna göre 17.50 ila 26.50 lira.
LİVA/ÇİKOLATALI PASTA
Gece yarısına kadar açık
1993’ten beri Ankara’nın
klasiklerinden. En meşhur ürünleri çikolatalı pasta. İçindeki kremadan
çikolataya, pandispanyadan kreme kadar her şey günlük. Çikolatalı
pastanın fiyatı 34.5 lira. Ankara’da 8 şubesi var. 07.00-24.00 arası açık. Müdavimleri arasında Ali Babacan, Abdüllatif Şener, Kemal Kılıçdaroğlu da var.
RÜŞTÜ’NÜN YERİ/KABAK TATLISI
Ege’nin ünlü kabak tatlıcısı
Rüştü’nün Yeri, 43 yıldır hizmet veriyor. Aydın’ın merkezindeki
mekân, Bodrum’a gidenlerin vazgeçilmez yol üstü duraklarından. Aynı
zamanda bir kebapçı; ızgara çeşitleri de çok beğeniliyor. Kabak tatlısı
pişirildikten sonra bir gün bekletiliyor, içine biraz limon sıkılıyor.
Yanında bir kâse cevizle servis edilen tatlının bir porsiyonu 6 lira.
Kilosu 24 lira. (256) 225 19 47.
KAFKAS/KESTANEŞEKERİ
Bir Bursa klasiği
Kestane şekerinde akla gelen ilk markalardan Kafkas 1930’da kuruldu.
Türkiye’nin çeşitli yerlerinde 120’nin üzerinde bayisi var. Mağazalar
her gün açık. Fiyatlar şubeye göre değişiyor. Bursa’da Kristal Park
şubesinde 800 gram kestane şekeri 37.5 lira.
ZEYNEL ÇİLLİ/LEZZET SEFASI
Geleneksel tarifler
Zeynel 2001’de Çilli’yle birleşti. En iddialı ürünüyse geleneksel
sütlü tatlıların modernize edilmesiyle geliştirilen, tescilli Lezzet
Sefası. İçinde sakızlı muhallebi ve karamel sosuyla ıslatılmış kedidili,
üstünde çikolata sosu olan tatlı 6.50 lira.
LADUREE/MAKARON
Makaronlar Paris’ten geliyor
İlk dükkânını geçen yıl İstanbul
Bebek’te açan ünlü Fransız makaroncu Laduree’nin İstinyePark’ta da bir
şubesi var. Makaronlar Paris’ten getirtiliyor. Ayrıca çikolata, çay ve
bademşekeri de satılıyor. Ürünler özel tasarım ambalajlarda veriliyor.
09.00-22.00 arası açık mekânda bir adet makaron 3.75 lira. Kutuların
fiyatları 7-10 lira aralığında. (212) 263 57 42.
HAFIZ MUSTAFA ŞEKERLEMELERİ/AKİDE ŞEKERİ
Kuruluş tarihi 1864
Merkezi İstanbul
Bahçekapı’daki Hafız Mustafa Şekerlemeleri 1864’te kuruldu. 50
civarında lokum çeşidi ve kabak, kiraz, kayısı ve incirden şekerlemeleri
meşhur. 10-15 çeşit akide şekeri arasında en rağbet göreni tarçınlı,
kilosu 15 lira. 06.30-22.30 arası açık.
İMREN HELVA VE TATLIEVİ/LOR KURABİYESİ
Tatlı lordan kurabiye
Dört kuşaktır Alaçatı’da hizmet veriyor. Alaçatı’da dört şubeleri
var. Lor kurabiyesi ve beyaz profiterolü meşhur. Lor kurabiyesi ilk kez
1960’lı yıllarda kelle peynirinin mayalı suyuyla süt kaynatılarak elde
edilen tatlı lordan yapıldı. Kışın 09.00-01.00, yazınsa 04.00’e kadar
açık. Kurabiyenin kilosu 25 lira.
Hürriyet
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder