23 Ocak 2012 Pazartesi

Yemek Gazetesi


Kış mevsiminin en özel meyvesi portakaldır. Tatlı, tuzlu her yemekte portakal ayrı bir lezzet katar. Kozmetikte, eczacılıkta da  kullanılan aromasıyla, tadıyla, görüntüsüyle gerçekten özel bir meyvedir. Tam bir şifa deposu olan portakalı mutfakta o kadar çok kullanıyoruz ki saymakla bitmez: keklerde, kurabiyelerde, reçel olarak, meyve suyu olarak, pilavda, salata da , helva da, ördek de, kerevizde.... ister suyunu, ister kabuğunu, ister tanelerini her halini kullanabiliriz......


Portakal’ın Faydaları:

1- Kanı zehirlerden temizler
2- Sarlığa ve karaciğer hastalıklarına karşı etkili doğal ilaçtır
3- Bağırsakları yumuşak tutar
4- Bedene güç ve enerji verir. Organizmanın vitamin ve madensel tuz gereksinimini karşılar.
Özellikle gelişme dönemlerinde çocuklara bol bol portakal yedirmekte yarar vardır
5- Portakal ağacı çiçeklerinin kaynatılmasıyla elde edilen su spazmı giderir, damar sertliğini ve felci önler.
Portakal kabuk esansında da aynı olumlu etkiler mevcuttur
6- Soğuk algınlığı, grip, kas incinmesi, kalp hastalıkları ve felçten korur
7- Portakal suyundaki bir antioksidan olan bioflavin damarları ve kılcal damarları güçlendirerek
kalbin zarar görmesini engeller, ezik ve çürüklerin daha çabuk iyileşmesini sağlar
8- Kanın pıhtılaşmasını,mide ve pankreas kanserini önleyici etkisi vardır İçerdiği C vitamini ve folik asit sayesinde öksürüğü azaltır
9- İçerdiği yüksek potasyum tansiyonun dengelenmesine yardımcı olur.Aynı zamanda,içerdiği
potasyum, cildin kuruyup kırışıklıkların oluşmasını da önler
10- Çocukların hastalıklardan korunması ve fiziksel gelişiminin tam sağlanması için gerekli olan
cevherler dolu bir meyvedir
11- Kabuklarında bulunan uçucu maddenin bazı kanser türlerinin tedavilerinde çok önemli iyileştirici
bir madde olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır 

2 yorum:

  1. ben okadar severimkii,,
    tariflerim portakallarla dolu :))

    resimdekilerden neyi yapmadım diye düşündüm !!
    eksik yokmuş :=)))

    sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Bir Dut Masalı-nUnU teşekkür ederim.......bende çok severim portakalı
    sevgiler

    YanıtlaSil