28 Mayıs 2012 Pazartesi

Yemek Masası

ÇAY KEYFİ

Çay  sudan sonra tüketilen en önemli içecektir. Tarihi çok eski zamanlara dayanan önceleri şifacılıkta kullanılan bir içecek olmuştur. Kahvaltıdan  akşam yemeğine kadar gün içinde mutlaka çay tüketiriz. İster uyanmak için, ister ısınmak için, ister keyif için çay şarttır. Çok eski kültürlerde çay o kadar önemliymişki hazırlanmasından sunumuna ayrı törenler ile içilirmiş. Çay Çin  kültüründe o kadar özelmişki "Çay dünyanın gürültüsünü unutmak için içilirmiş" Bir şaire görede  "çay ruh banyosu olarak tanımlanırmış" Her kültürde çay farklı şekilde tüketilir. İngilizler beş çayı kültürünü kazandırmış ve çayı sütle tüketirler. Araplar çayı genellikler limon ile içerler, Çinliler daha çok yeşil çay içer, Ruslar çayı reçel ile tatladırırlarmış. Amerikalılar çayı buz ile soğuk içerlermiş. Tibet 'te ise tereyağı ile karıştırılarak içerlermiş. 







Hiç yorum yok:

Yorum Gönder