Kurabiyeler çay saatlerinin en lezzetli yiyecekleridir. Tatlı yada tuzlu herkesin çok sevdiği bir kurabiyesi vardır. Genellikle çok fazla yapılan kurabiyeleri uzun süre bayatlamadan saklamak zordur. Kurabiye kavanozları veya kutularının kapağının iyi kapanabilmesi hava almaması gerekir. Lastik kapaklı cam kavanozlar hava almayı önlediğinden kurabiyeler uzun süre tazeliğini korur. Eski ustaların yöntemleri de denenebilir kurabiye kavanozlarına bir avuç pirinç, birkaç kesme şeker veya iki dilim elme koyarak saklanabilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder