30 Ekim 2010 Cumartesi

Peynirli Kısır

Malzemeler
1 çay bardağı köftelik bulgur
100 gram yağsız peynir
1 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
4-5 dal dereotu
kimyon,pul biber,karabiber,tuz
Bulgur sıcak suyla ıslatılır ve 15 dakika dinlendirilir.Derotu ince doğranır, peynir rendelenir. Bulgurun içine domates salçası, biber salçası ve baharatlar katılarak karıştırılır.Dereotu ve peynirde katılarak iyice karıştırılır.Yeşillikler ile süslenerek servis yapılır

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder