Malzemeler
6 adet havuç
5 adet patates
1 kilo pancar
tuz
sarımsak
limon
zeytinyağı
Patatesler haşlanır, tuz karabiber serpilerek püre haline getirilir.Pancarlar kabuğuyla haşlanıp,soyulur ve rendelenir.Pancar püresine zeytinyağı,tuz,dövülmüş sarımsak katılır.Havuçlar rendelenir teflon tavada az yağda kavrulur.Hazırlanan 3 renk sebzeler tabağa sıra ile konur. Buzdolabında soğutularak servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder