Malzemeler
yarım kilo aşurelik buğday
1 demet yeşil soğan
maydanoz
dereotu
1 su bardağı mısır
100 gram kornişon turşu
sos için:tuz,limon,zeytinyağı
Aşurelik buğday akşamdan suda bekletilir, ertesi gün haşlanıp süzülür,sıcakken sos ile karıştırılır.Maydanoz,dereotu yeşil soğan ince kıyılır,mısır ve kornişon turşu da eklenerek bütün malzemeler buğday ile harmanlanır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder