Malzemeler
1 kilo ısırgan otu
3 diş sarımsak
yogurt
zeytinyağı
tuz karabiber
Isırgan otu yıkanıp,doğranır, kaynayan tuzlu suda 5 dakika haşlanır.Isırgan otu süzülerek servis tabağına konur, üzerine bir yemek kaşığı zeytinyağı gezdirilir.Başka bir kapta sos için yoğurt,dövülmüş sarımsak,tuz ,karabiber çırpılır, ısırgan otunun üstüne dökülür.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder