27 Eylül 2010 Pazartesi

PANCAR SALATASI

750 gram pancar
1 adet soğan
1 diş sarmısak
maydanoz
yarım limon suyu
6 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz
karabiber
Pancarlar yıkanır,kabukları ile beraber 30 dakika yumuşayana kadar haşlanır.Soğuyunca kabukları soyulup doğranır.Soğan küçük küçük doğranır,maydanozlar kıyılır pancar ile karıştırılır.Sos için limon,zeytinyağı,tuz ,karabiber ,sarmısak iyice karıştırılır.Pancarların üstüne sos dökülerek servis yapılır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder