28 Eylül 2010 Salı

KAHVELİ CEVİZLİ BİSKÜVİ


Malzemeler
125 gram margarin
100 gram esmer şeker
1 yumurta
2 yemek kaşığı granül kahve
1 yemek kaşığı sıcak su
265 gram un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
üstüne sürmek için:yumurta akı ,ceviz
Yumuşamış olan margarin,esmer şeker ve yumurta mikser ile çırpılır.2 yemek kaşığı kahve 1 yemek kaşığı sıcak suda eritilerek karışıma katılır.Un ve kabartma tozuda eklenerek iyice karıştırılır, yumuşak hamur buzdolabında 20 dakika dinlendirilir.Dolaptan alınan hamur merdane ile açılıp yuvarlak kalıp ile şekil verilir.Yarım ceviz yumurta akına batırılarak kurabiyenin üzerine yerleştirilir.180 derece ısılı fırında pişirilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder