Malzemeler
1 adet karnabahar
2 adet havuç
yarım demet maydanoz
sarımsak
100 gram kornişon turşu
250 gram süzme yoğurt
limon suyu
tuz
Karnabahr yıkanıp, küçük parçalara ayrılır.Tencerede limon suyu, tuz ve bol su ile 10 dakika haşlanır.Karnabahar soğuyunca süzülür servis tabağına alınır.Başka bir kabın içine süzme yogurt,dövülmüş sarımsak,ince kıyılmış maydanoz,tuz, doğranmış kornişon karıştırılır.Karnabaharların üstüne sos dökülür tabağın kenarlarına doğranmış havuçlar dizilerek servis yapılır
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder