Malzemeler
1 paket arpa şehriye
2 su bardağı közlenmiş kırmızı biber
3 dal yeşil soğan
yarım su bardağı mısır
yeşil zeytin
sosu için:1 su bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı şeker
yarım çay bardağı sirke
tuz
1 paket arpa şehriye fazla yumuşak olmayacak şekilde haşlanır,süzülür, sıcakken üstüne sos dökülür.Yeşil soğanlar ince ince kıyılır,köz biberler doğranır ,mısır ve yeşil zeytinlerde eklnerek bütün malzemeler karıştırılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder