11 Eylül 2010 Cumartesi

MENEMEN




Malzemeler
1 orta boy soğan
3 domates
150 gram beyaz peynir
3 yemek kaşığı tereyağı
3 adet sivri biber
6 adet yumurta
maydanoz
tuz,karabiber
Tavada yag eritilir,soğan ve biber ince kıyılıp ilave edilir.Soğan ve biber biraz kavrulduktan sona küçük dogranmış domates katılır.Domateslerde biraz piştikten sonra kırılmış yumurtalar ve tuz katılır tahta bir kaşıkla karıştırılır,yumurtalarda piştikten sonra ufalanmış beyaz peynir ve maydanoz katılır.Karabiber serpilerek servis yapılır

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder