Malzemeler
500 gram un
300 gram margarin
50 gram krema
25 gram pudra şekeri
12 gram tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pulbiber
iç harcı:200 gram beyaz peynir
üstüne:yumurta sarısı
susam
hamur yoğurma kabında un, yumuşak margarin, krema, pudra şekeri ,tuz ,kekik ,pul biber karıştırılır,yoğrulur,hamur 20 dakika dinlendirilir.Hamur merdane ile açılır yuvarlak bir kalıp veya çay bardağı ile kesilir ortasına rendelenmiş peynir konur yuvarlanarak kapatılır.Üstüne yumurta sarısı sürülür susam serpilir. 180 derece ısılı fırında pişirilir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder