Malzemeler
2 yumurta sarısı
150 gr yumuşak margarin
2,5 su bardağı un
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 paket kabartma tozu
Hamur yoğurma kabında yumurta sarıları,pudra şekeri ve yumuşak margarin krem halina gelene kadar yoğrulur.Un,tarçın kabartma tozu da eklenerek yoğurmaya devam edilir.Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparılarak yuvarlak şekiller verilir.Margarinle yağlanmış fırın tepsisine kurabiyeler dizilir.190 derece ısıtılmış fırında kurabiyelerin üstü beyaz kalacak şekilde pişirilir.Kurabiyeler piştikten sonra üzerine tarçınla karıştırılmış pudra şekeri elenir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder