Malzemeler
250 gram toz fındık
250 gram pudra şekeri
40 gram kakao
2 yumurta akı
Fındık tozu ,pudra şekeri,kakao karıştırılır.Yumurta akı ortasına konulur yoğurulur.Yumuşak bir hamur elde edilir.Yuvarlak toplar yapılır ,mantar şekli verilir.180 derecede 10-15 dakika pişirilir.Kurabiyelerin pişirilmesinde dikkat edilecek nokta fazla pişirip sertleştirmemeli,altları kızarınca yumuşak halde fırından çıkarılmalı tepside kendi sıcaklığıyla pişmeye devam eder.Üzerlerine pudra şekeri serpilir servisten önce
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder