Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
2 su bardağı mısır unu
1 paket kabartma tozu
2 orta boy soğan
200 gram sucuk
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz
Bir tavada küp doğranmış soğanlar pembeleşene kadar kavrulur.Sucuklarda küp doğranarak eklenir yarım dakika daha kavrulur.Hamur yoğurma kabında yumurtalar,sıvıyağ,yoğurt karıştırılarak çırpılır,un mısır unu ve kabartma tozuda eklenerek çırpma teli ile karıştırılır.Soğumuş olan sucuklu soğanlı harca tuz pul biber ve kuru nane eklenir karıştırılır.Pişirme kalıbı yağlanır,hamur kalıba boşaltılır.190 derece ısılı fırında pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder