11 Eylül 2010 Cumartesi

KABAK MÜCVER



Malzemeler
500 gram kabak
1 adet soğan
200 gram un
2 adet yumurta
100 gram beyaz peynir
1 demet dereotu
1 çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak
tuz
kızarma yağı

kabaklar rendelenir tuzlanır suyu sıkılır. soğan ve dereotu küçük küçük doğranır,çukur kapta yumurtalar ,un ,beyaz peynir,karabiber karıştırılır kabak soğan dereotu ve sarımsakda katılarak iyice karıştırılır Kızartma tavasında yağ kızdırılır,yemek kaşığı yardımı ile tavaya tek tek dökülerek kızartılır

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder