Malzemeler
1 kg mantar
3 orta boy domates
1 adet kuru soğan
1 su bardağı su
tuz,karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
tencereye yağ konur yemeklik doğranan soğanlar kavrulur,doğranmış mantarlar da katılır.Mantarlar biraz sulanıp suyunu çekince domates tuz karabiber eklenir karıştırılarak 5 dakika pişirilir.1bardak su eklenerek kısık ateşte 10-15 dakika pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder